31 авг. 2011 г.

Домашние заготовки на зиму - сушёные баклажаны

Как можно заготовить баклажаны на зиму? Очень легкий способ нам подсказали на рынке, где мы их покупали.
Баклажаны можно сушить, а потом использовать как сушеные грибы :)

Мне понравилась простота рецепта и я его испробовала.

Баклажаны помыла и очистила от шкурки. Выложила на противень и сушила их в духовке при температуре чуть ниже 50 С  с приоткрытой дверкой.
 Здесь очень важно терпение сушить баклажаны при минимальной температуре :) иначе они могут сгореть. Баклажаны будут готовы, когда станут немного хрустящими.
Вообще их можно сушить любыми способами: как грибы или сухофрукты ( развесить на веревочке, где-то разложить), но я использовала именно духовку для ускорения процесса :).

Готовые сушеные баклажаны можно приготовить как отдельное блюдо, можно добавлять в рагу, или даже в борщ! На вид вкусно - зимой проверю действительно ли это так :).

И еще пару слов про баночку, в которую я сложила сушеные баклажаны.
Эксперимент - эмбоссинг на стекле. Взяла имеющуюся свободную баночку на которой сделала эмбоссинг золотой пудрой. Эксперимент получился удачным :). Эмбоссинг, который применяется в скрапе можно делать на стекле!


10 авг. 2011 г.

“Парк Киевская Русь"

Куда поехать на выходные недалеко от Киева? 
В этот раз мы решили поехать в "Парк Киевская Русь", который находиться в селе Копачев, Обуховский район. 
Официальный сайт парка Киевская Русь
На сайте парка Киевская Русь есть вся информация о том как добраться, так что дублировать не буду.


Впечатления. 
Честно говоря впечатления от посещения парка Киевская Русь очень двоякие... Сама идея создания парка - отличная. Но так как строительство идет на деньги фонда (славянский фонд - благотворительная организация), строится парк медленно..На сайте много красивой информации, о проведении различных мероприятий, но по факту много недоработок.  Мы были в праздник воды, но праздника было маловато :(. Наша прогулка заняла около часа. Вход в парк Киевская Русь (на июль 2011) 40 грн.


Немного фото парка "Киевская Русь"


Вход


Небольшая театрализованная сценка   







Здесь можно попробовать свои силы в метании ножей 



территория, на которой планируются  застраиваться парк

Сейчас парк Киевская Русь только начинает застраиваться. Как нам сказали. планируют все воссоздать к 2017 году. 
В рамках проекта будет воссоздан его пространственно-архитектурный облик в полном объеме. На территории будут восстановлены древние здания, ни одно из которых не сохранилось до наших дней - оборонительные сооружения, дворец князя Владимира, дворец княгини Ольги, Федоровский монастырь, Десятинная церковь, Ярославов двор, Ротонда, Гридница и др.

Желаю, чтобы организаторы воплотили свою идею в полном объеме! 

7 авг. 2011 г.

Идеальный воскресный завтрак

Теплое летнее утро, воскресенье...
Чашечка ароматного чая с мятой и чабрецом и кусочек медового пирога... 
Пусть весь мир подождет... :)

6 авг. 2011 г.

Декор фоторамки

Следующее мое скрап творение - декорированная фоторамочка. Задекорировала ее на днях. Легкий летний дождик, минорное настроение - отличное время для творчества :) 



Обратная сторона фоторамки ( использовала туже фотографию для примера, хотя рамка для двух фото)

Вторую сторону делала специально без объема,  использовала только технику эмбоссинга. 
Края фоторамки слегка затонированы дистрессовыми чернилами.

И фотографии деталек.

Золотистые пуговки получились после эмбоссинга золотистой пудрой. 



Вот так выглядела фоторамка в оригинале ( ну как ее не зедекорировать?:))

Осталось теперь получить вдохновение для выбора и распечатки фотографий для рамки :)

Желаю всем творческого вдохновения! :) 

2 авг. 2011 г.

Домашние заготовки на зиму - "Баклажаны с орешками и чесночком "

 Очень люблю баклажны. В поисках приготовить чего нибудь вкусненького из баклажанов и еще  законсервировать их на зиму, нашла интересный рецепт баклажанов с орешками.
Фишка блюда в фарше из орешков ( состав орехового фарша:  грецкие орешки, чеснок, острый перчик, уксус, подсолнечное масло и соль - пропорции можно брать исходя из собственных вкусов  либо по ссылке из рецепта оригинала).

С таким ореховым фаршем можно экспериментировать, что я собственно и сделала.
Баклажаны обваляла в ореховом фарше и выложила в блюдо слоями, чередуя баклажаны с помидорками, добавила немного майонеза. Получилось очень вкусно :)


И вот такая вот вкуснятинка на зиму

Спасибо Лене из Кубани за рецепт и идею с ореховым фаршем! :)